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自从去年澳洲的樱桃大批进入中国市场以来，澳洲的水果，以及奶制品、蔬菜、肉制品都陆续开始受到市场的热捧。这当然与中国连续多年遭受食品卫生环境问题的困扰密不可分。
现代的中国人，对于因为经济及腐败问题所衍生出的食品安全和环境污染问题已经是怒不可遏。但凡在微博微信上传播的与黑心作坊或者环境污染有关的帖子，无不受到众人的追捧和控诉。
澳洲，可以撑起和中国一样的“地大物博”的称号。总体而言，澳洲仍是资源出口产业为主导的经济体，再加上环境可持续发展方面的努力，使得澳洲在农业及食品安全方面一直保持国际一流的品质。近年来随着矿业出口的持续不振，农林牧渔业为主的产品贸易早已成为澳洲政府着力发展的目标。
然而，理想很丰满，现实很骨感。澳洲本土的农牧场主就如温水中煮着的青蛙一般，早已失去了弹跳的兴趣。尽管如维州政府早已推出很多优惠政策来鼓励他们发展出口，例如补贴市场营销费用让有意者前往中国进行调研和开发市场， 绝大多数的澳洲农业从业者依然不愿意动弹。
在这种情况下，如果有一批熟知澳洲农业情况和中国市场情况的从业者大力进行这个市场的开发，结果会如何？相信善于把握机会的人一定已经嗅到其中大笔的商机。
另外更重要的是，农业咨询师（234111 Agricultural Consultant）、农业科学家（234112 Agricultural Scientist）和农业工程师（233912 Agricultural Engineer）一直高居独立技术移民SOL职业列表上。毕业之后，只需要从事相关工作一年就可以通过职业评估，拿到永居身份。
鉴于农业专业毕业生供需比例为1:6的火爆状况以及澳洲农业从业人口老龄化趋势严重，农业专业的同学可以在毕业后很轻松的找到相关的工作。而移民方面，每年这几个职业有数百个位置，但半年才仅有几十个人申请，大量名额在被浪费中！
如此良机，岂能错过！
如果你正准备来澳洲留学或是准备换个专业继续学业，又不想一头扎进会计和IT的海洋，那么不妨考虑一下农业专业，懂得抓住机遇的人一定也懂得抢占先机。
如果你已经在国内农业专业毕业，并且也从事了相关工作多年，英语流利又想移民澳洲，那么恭喜你，你本身就站在独立技术移民的道路上。
澳洲的农业市场，一片蓝海广阔无垠，你还在等什么！
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