清新的塔斯马尼亚果园之旅

澳大利亚塔斯马尼亚是个美丽的地方,那里空气清新天蓝海碧,去旅游时有个景点非常值得推荐,那就是塔斯马尼亚的果园。在果园中亲自摘采新鲜美味的水果可谓乐趣无穷。

速乐果园Sorell Fruit Farm,位于霍巴特郊区约20分钟车程的地方。农场主人Bob Hardy曾经是学农的,经验丰富。在他的农场里,种植了很多稀有品种的莓类水果。一年除了冬天,有9个月都有时令水果可供大家采摘。

这里的水果块头都不大,但果味十足。支付了采摘费用后,便可随意采摘品尝了。

一个果园,就只一个人打理。73岁的Bob,只在旺季3个月雇佣了几个临时工帮忙,却把10英亩的一个果园打理得井井有条。

Bob真的是个很可爱的老人。因为亚洲客人多,Bob还专门准备了中文的介绍。

塔斯马尼亚的凉爽天气,让水果的成熟减慢,增加了水果的风味,颜色也很吸引人。Bob建议每个品种都先尝尝,喜欢再摘下带走。

为了方便采摘,所有果树都是经过整枝修剪的,不高,从小朋友到成人都很轻松就能采到。苹果树和梨树上都盖着白色的纱网,这是为了防止鸟雀偷食。不过依然看到好多小鸟在果园边上飞呀飞,总想偷吃。还有一群羊,也从隔壁的农场串门过来的。

日本梨的口感很细腻, 欧洲梨就显得粗糙一些。红色和绿色的两种苹果都很好吃。草莓也有很多个品种。据说这样是为了尽量延长水果的成熟期,让更多的人可以来摘水果。

除了时令水果自由采摘外,速乐果园还提供自家酿造的果酱,果醋和果酒。特别他家的黑加仑子果酒,得过金奖呢。不过更赞的是他家的果醋,是浓缩的,在水杯里放一点点就有种酸甜清爽的滋味。

(网络采编;图片来自百度)

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